Upcoming dates
- 12.08.2026
- 21.08.2026
- 09.09.2026
- 28.09.2026
- 27.10.2026
- 27.11.2026
Price
27.28 €
Next start — 12.08.2026
The training provider will contact you and answer your questions
Organizer
Homepage
Phone
Эстония
Koolituse sisu
TOIDUHÜGIEENI PÕHIMÕTTED
Mikroorganismid ning nende arengut ja paljunemist mõjutavad tegurid
Toiduainete kaudu levivad haigused, toidumürgitused ja nakkused
Toidu füüsikaline, keemiline ja mikrobioloogiline saastumine ning selle vältimise viisid
Toiduainete säilitamise tingimused ja meetodid, temperatuurirežiimide kontroll
Toiduaineid käitlevate ettevõtete struktuur, tehnoloogilised protsessid ja seadmed
Puhastamine ja desinfitseerimine
Kahjuritõrje
Isiklik hügieen
SISEKONTROLLI PÕHIMÕTTED
Toiduaineid käsitlevad õigusaktid
Toiduainete käitlemisega seotud töötajate kohustused ja vastutus toiduhügieeninõuete täitmise eest kooskõlas nende tööülesannetega
TOIDUHÜGIEENI PÕHIMÕTTED
Mikroorganismid ning nende arengut ja paljunemist mõjutavad tegurid
Toiduainete kaudu levivad haigused, toidumürgitused ja nakkused
Toidu füüsikaline, keemiline ja mikrobioloogiline saastumine ning selle vältimise viisid
Toiduainete säilitamise tingimused ja meetodid, temperatuurirežiimide kontroll
Toiduaineid käitlevate ettevõtete struktuur, tehnoloogilised protsessid ja seadmed
Puhastamine ja desinfitseerimine
Kahjuritõrje
Isiklik hügieen
SISEKONTROLLI PÕHIMÕTTED
Toiduaineid käsitlevad õigusaktid
Toiduainete käitlemisega seotud töötajate kohustused ja vastutus toiduhügieeninõuete täitmise eest kooskõlas nende tööülesannetega
Link to course on provider site
https://eterna.ee/courses/toiduhugieenikoolitus/